日前美国食品药物管理局(FDA)正式宣布，将于最快二〇二七年禁止在食品、饮料与药品中添加红色3号食用色素。这款色素在台湾编号为红色7号。事实上美国在35年前就禁止在化妆品中使用这款色素。直到现在才在吃下去的东西中禁止，是因为民间团体依法提出要求的结果。动物实验有致癌可能，但人类无...
国际主要产区闹旱灾，危及小麦产量，价格应声上涨，面包糕饼类食品价格也蠢蠢欲动。欧新社国际小麦价格近几个月来一路飙涨，如今逼近历史高点，主要是从北美大草原到俄罗斯等小麦主要产区闹旱灾，对全球小麦产量和库存造成威胁。彭博资讯报导，明尼亚波利斯谷物交易所的春麦期...
糕饼零食这款添加物，美国因致癌疑虑禁用、台湾还能吃？谭敦慈教1招避险（图）
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