近日，一位自称是厨师的网友“舟山经济特区”，在舟山网的舟山论坛上发帖《在饭店有些东西最好你别吃》。 他在帖子内自诩“干这行已经6年，从最小的打杂做起，现在也算是个小师傅了，大大小小的饭店也做过不少，上灶炒菜炒了3年。”在帖子里，他曝出了不少有关炒菜中使用...
尽管近年中国大陆经济突飞猛进，但比利时著名媒体「大晚报」派驻北京的一名记者却认为，多年来中国大陆食品在全球各地发生的丑闻与衍生的问题，很可能重创中国大陆经济。大晚报驻北京特派员布朋在该报撰写的一篇专文中指出，美国猫、狗等宠物先后中毒死亡，起因就是从中国大陆...
国际化的烹调方式受到了越来越多的人的关注，可是，你想亲手做一道异国风味的菜，却不知道该用哪些原料，也不知道所谓“世界性食品”对健康有些好处。现在好了，《纽约时报》的食品专栏作家马克·比特曼推出了《世界上最好的食谱》一书，特别向家庭主妇推荐下列五种最健康...
