最近，有一种说法是：晚餐影响寿命。乍一听像传播谣言，其实这说法源于美国一位健康专家。他曾说：晚餐的作用，1/4是维持生命，3/4是维持医生的收入。这句话是什么意思？当今社会生活节奏越来越快，不少上班族的早午两餐都是随便吃点，只有到了晚上下班放松后才会有时间...

俗语说：秋进冬补。说到进补，很多人第一时间想到的就是大鱼大肉，现在猪肉都30多块钱一斤，牛羊肉就更贵了，对于普通百姓来讲，天天吃肉也是一笔不小的开销。其实，秋天进补不一定要顿顿都吃大鱼大肉，还要注重营养的均衡。平时，我们要多搭配一些营养健康的素食一起食用，...

随着年龄的增长，35岁之后，人的身体就开始走下坡路了。在40岁-60岁的阶段，身体容易出现各种状况，更需要注意营养的摄入。比如有的朋友非常爱吃肉，还不听劝。那么对于这类偏爱肉食的朋友，可以在日常饮食中，增加一些豆类食物，来适当替代肉食。因为豆类的蛋白质与肉...

脾胃之所以被称为"后天之本"，主要因为人体的健康有赖于肠胃吸收的营养物质，是身体健康的轴心力量。肠胃有问题，不但影响食欲、睡眠、情绪，时间长了，还会引起器质性疾病。但如果肠胃健康，能让身体气血充足，保证各个器官有条不紊地工作。据以色列一项针对1258名70...

每天的饮食都得经过食道，医学也证实食道癌的发生与饮食习惯相关，虽然食道癌很可怕，但要预防其实并不难，因为食道癌就是明显的「癌从口入」，快改善饮食习惯，就可降低罹患食道癌的机会。1、抽菸、酗酒、烫口饮食：根据流行病学研究调查的相关资料显示，抽菸酗酒者罹患食道...

研究：分散各餐摄取蛋白质的老年人，拥有更强健的肌肉。如何补充足够的蛋白质？营养师表示，食用的「频率」很重要。一项针对67～84岁老年人的研究显示，相较于集中在一两餐间补充蛋白质的人，那些将蛋白质分散在一天各餐（包括点心时间）摄取的老年人，拥有更强健的肌肉。...

作为一种慢性消耗性疾病，肿瘤很容易将患者置于营养不良的危险境地。吃什么？成了大家绕不开的话题。海参、燕窝，有滋补珍品之称，随着生活水平的提高，越来越多的家庭能接触到这些食物，于是，它们是不是真的有大补的神奇作用？能不能吃、要不要吃？都成了患者们常问的问题：...

鸡蛋，就是鸡的卵，显然母体会把最营养的部分遗传给下一代，所以赋予鸡蛋高营养，对人体而言，鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳！每天吃鸡蛋，会为我们身体更好地补充蛋白质、维生素、氨基酸、各种微量元素等多种营养，人体对鸡蛋的吸收率高达99.7％，因此鸡蛋是人类最好的营养...

小编的家乡是个海边小城，靠海吃海，所以能随时吃到新鲜的海货，这不，邻居家大哥自己家虾池的白虾今天收获了，给送了半袋子，趁着新鲜，赶紧做了解解馋。其实虾的做法很多，白灼、油炸都是很简单很家常的做法，今天用虾做一道美味的虾饼，口感鲜美细嫩，孩子最爱吃了，一口一...

医学界最权威的杂志之一《柳叶刀》近期发表了一篇论文，其中提到：主食吃得越多的人寿命越短，而脂肪吃得越多，寿命越长。《柳叶刀》作为国际权威医学杂志，它的科学性自然毋庸置疑，不过大家对此也有疑问：难道不吃米饭，天天吃肉就能长寿吗？所以我们请来了国家心血管病中心...

对于很多女性朋友来说，猪蹄是神奇一般的存在，这是因为她们认为猪蹄营养丰富、味道可口，富含胶原蛋白。对于大多数人来说，猪蹄不但是美味佳肴，还是治病良药。有人问，猪蹄对身体有什么好处？什么人不能吃猪蹄？今天笔者就跟大家来聊聊猪蹄对人体的好处以及禁忌人群。猪蹄对...

多年来，世界上很多国家致力于通过饮食来预防疾病，各国的营养工作者根据自己国家的饮食特点不断更新饮食指导，最终研究发现生活在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、摩格哥等国居民心脏病发病率很低，普遍寿命长，且很少患有糖尿病、高胆固醇等现代病，是世界上长寿地区...

中共病毒(新冠肺炎)、流感接踵而来，防疫成为全民运动，大家拼命戴口罩、洗手。肾脏科名医江守山近日分享，大家好像都忘记要增加自己抗病毒免疫力。即使社区感染或家庭群聚也不可能每个接触者都被感染，因为每个人抵抗力不同。因此，他提出10个指南，教大家如何提升免疫力...

说的是，肺部，像一个宰相，在维系身体健康中肩负重任。一旦肺部出现问题，对健康的损害，会非常大！肺有3怕，要记住！1、怕忧一个人，如果过度悲哀，或是过度忧愁，极容易损伤肺气，导致肺气运行失常；进而使肺部内的气机失调，受到损伤，引发经常性的咳嗽，这也是最典型的...

俗话说：秋冬一进补,春天能打虎。的确，高温的夏季，流汗很很很多，且进食较少，导致人体营养流失。到了秋天转凉后，胃口大增，正是调补身体的最佳时间。所以，炖鸡汤就成了我的首选。即营养适合滋补身体，还可提高免疫功能。秋天进补喝鸡汤好处一：减少怕冷鸡汤算是一种滋补...

火锅煮肉时浮出的白色泡沫是精华还是脏东西？(示意图/达志影像) 许多人会质疑，炖煮肉类或火锅时，汤汁表面浮出的那一层白色泡沫，到底是精华还是脏东西？需不需要去除？专家表示，煮肉时产生的白色泡沫分为两个阶段，其中，一开始浮出的细菌及杂质最好去除，剩下...

长期以来，科研人员一直在癌症领域试图靶向一种名为MYC的基因，但一直难以实现。 来自剑桥中心英国癌症研究所的杰拉德·伊万教授称， MYC是一种重要的转录因子，对所有癌症都至关重要。在癌症发生突变时，会帮助肿瘤不受控制地生长。但MYC很难被靶...

一直以来，癌症都是人类无法攻克的一个难题。但最近，英国的一项临床研究显示，一种能引起感冒的病毒CVA21可以在不影响其他细胞的情况下，高度选择性地感染癌细胞，使免疫细胞聚集到病灶附近，将癌细胞杀死。这个报道一出，无数人顿时喜大普奔。但需要指出的是，这只是一...

11岁女童刷牙后丧命，原因竟是因为牙膏含有过敏成分。（图片来源：Adobe stock） 刷牙几乎是每个人起床和饭后的例行公事，为的就是要让牙齿和口腔维持健康。但您知道吗？日前美国有一名11岁女童，她在刷完牙居然出现全身过敏症状，虽然送医急救，最后...