炎热的夏天，万物都在蓬勃生长而同样活跃的，还有寄生虫寄生虫非常小，用肉眼是看不到的它们会藏在我们平时接触的食物里一旦误食了含大量寄生虫的食物它们就会在人体内作妖作怪那么，问题来了——哪些常见的食物容易藏着寄生虫呢？只要能生存、繁殖、吸食营养的地方，就可能会...

血脂异常是导致动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的重要危险因素，其内涵基本同高脂血症，是血浆中致动脉粥样硬化的脂质总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL鄄C）升高和（或）高密度脂蛋白胆固醇（HDL鄄C）降低的一种临床常见疾病。流行病学...

准备好了吗？转基因三文鱼就要大举登上美国和加拿大人的餐桌。 最近，加拿大已经批准让转基因三文鱼上市，爱德华王子岛的渔场将培育首批上市的转基因三文鱼。 4月2日，加拿大环境部批准美国AquaBounty公司在爱德华王子岛的基地成立首个转基因三文鱼养...

一位来自卑诗省的渔夫，对媒体曝光了一个业内“不能说的秘密”：加拿大海域打捞上的海鲜产品，很多都含有大量的寄生虫！这一切，都要从他最近的一次“恐怖经历”说起。

挪威科学家一项研究显示，一种人们餐桌上的常见美食竟然是世界上毒性最强的食物。 俄罗斯卫星通讯社12月25日报道，挪威科学家一项研究显示，大西洋鲑（又称三文鱼）是世界上毒性最强的食物，一个月最多只能吃一次。俄罗斯渔业信息署署长亚历山大·萨韦利耶夫（A...

美国加州弗雷斯诺一名喜欢寿司的男子，差不多日日都会吃三文鱼刺身，有一天他上厕所时，感到有东西“正在钻出来”，发现自己排出一条活的绦虫（Tapeworm），随即前往医院求诊，更向医生展示那条长1.6米的绦虫。这病人疑是吃了野生三文鱼造成的刺身而感染寄生虫...

今年菲沙河红鲑(Sockeye)洄游已进入尾声，总洄游量逾2000万条，当局增加开放商业捕捞的次数，让本地渔民大丰收。然而对美国渔民而言，由于海洋温度变化，绝大多数红鲑均沿温哥华岛东岸洄游，他们只能干瞪眼，看着红鲑进入加国渔民网中。 联邦渔业部(DFO...

日前，有关挪威三文鱼携带埃博拉病毒的消息在网上传的沸沸扬扬，而后，挪威方面进行了相关的辟谣，挪威海产局中国及香港区发稿表示，中国政府禁止进口整条挪威鲑鱼，原因是担心某种鱼类疾病可能会影响中国水产养殖，而并非出于食品安全或影响消费者健康角度的考虑。所幸三...

美国食品药物管理局(The Food and Drug Administration简称FDA)公布的报告说，这种生长速度超过自然生长三文鱼一倍的转基因三文鱼对人类环境没有重大影响，说它们是和“普通的大西洋三文鱼没什么两样的安全食品。” 这意味着麻萨诸塞...

清蒸三文鱼做法和步骤 1洋葱、姜切丝，香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱，姜丝放在鱼上面; 2锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。看到冒气后，蒸3-4分钟即可;调汁：用小火将锅烧至微热，加几滴橄榄...

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