九月的风裹着咸鲜味钻进巷子口，张婶的竹筐里刚卸下东海的梭子蟹，壳青似玉，爪尖还沾着晨露。我蹲在筐边跟她砍价，她抄起只蟹往我手心一撂：您瞧这蟹脐凸得像小馒头，准是膏满黄肥的母蟹！这话让我想起老渔民常说的四看诀，买蟹哪需挑大个，得看这四处，保准个个顶盖肥。【一辨公母】公蟹母蟹的区分，...
8月正值立秋时节，这个时候的海鲜味道最为鲜美，质量最佳，因为此时海水温度适宜，海洋生物也处于最佳生长状态，这让很多爱吃海鲜的朋友大饱口福。今天我推荐8月适合吃的8种海鲜，顺时而食，营养又肥美，我们一起来看看吧。1、梭子蟹梭子蟹因头胸甲呈梭子形，故而得名，其背部呈现出深褐色或灰色，...
硒元素亦是人体必需的一种矿物质，享有生命的火种、长寿元素等美誉，具有一定抗氧化的作用，能增强身体的免疫力，所以在日常生活中我们可以多吃一些硒含量高的食物。今天我推荐10大含硒食物排行，它们是公认的补硒大户，经常换着吃，健康活力有保障，一起来看下吧。第10名：鸡蛋蛋类是补硒的好选择...
我爸说了，只要你娶了我，后面所有的船都是你的！1块，就1块，1箱只赚你1块钱！直播平台上，年轻女主播情绪高昂地推销着舟山梭子蟹。10月9日，澎湃新闻从舟山市市场监管局普陀分局了解到，这名主播信口开河、言辞夸张，属于虚假宣传，已对其作出罚款4万元的行政处罚。8月1日东海开渔后，舟山...
每年9-11月是蟹的索饵肥育的时期，梭子蟹要赶到越冬前交配，正是其最肥美的上市时节。又恰逢中秋佳节，阖家团圆，趁机狠狠地实现了一把梭子蟹自由！然而，吃海鲜也有学问，吃的不当反而可能会引病上身。宁波58岁的廉大叔（化名），因为吃了一只腌制的梭子蟹，感染了一种...
每年9月后，正是吃各种螃蟹的时候，而相比较大闸蟹，我和家人更喜欢梭子蟹一点，因为蒸熟后的梭子蟹不仅清香味更浓厚，而且肉质更为鲜嫩，所以只要在菜场遇到便宜的梭子蟹，我总不会犹豫。比如今年，我能明显地感觉到梭子蟹比往年更加便宜一些，大约二两重的梭子蟹，只需要2...
秋天是吃螃蟹的季节，民间有七上八下、九雌十雄的说法。此时除了河蟹，也正是海蟹最肥美的时候，比如梭子蟹。梭子蟹是螃蟹中的变色龙，体色会随着周围环境而变化。作为海鲜，梭子蟹也是高蛋白低脂肪食物，还富含钙、镁、钾、磷等元素，是非常优质的食材。很多人爱吃梭子蟹，因...
