四时变换，应季而食，进入盛夏时节，气候越发炎热起来，人们的食欲受到了极大的影响，总是到了吃饭的时间也不觉得饿，好在这个季节里食物充盈，为我们饮食提供了更多的可选性，这众多的食材中，总能出一两种自己喜欢的，今天便要跟大家分享一种非常具有夏日特色的豆子——毛豆...

夏日炎炎，大鱼大肉都失去了往日的诱惑力，不论大人还是孩子，到了夏天总觉得没胃口，我家娃整天捧着个大西瓜，短短几天就瘦了好多！其实，夏天就算是不动，身体也在大量的消耗，自身的消耗让夏天比其他季节更需要营养的支撑。因此，夏日日常的饮食中，补充蛋白质的重要性不言而喻，那么究竟怎样才能有...

夏天来临，天气渐渐炎热，人体的新陈代谢加快，汗液分泌增多，消耗的营养也随之增加。此时，我们需要更加注重饮食的清淡和营养补充，以保持身体的健康和活力。在炎热的夏季，相对于热量较高的牛羊肉，鱼肉因其高蛋白质、低脂肪的特点，成为了更好的选择。而在众多鱼类中，鲤鱼因其肉质鲜美、营养丰富且...

花生，不得不说是很多人的钟爱食品，也可以说是一种钟爱的零食。一种味道不错的坚果类食品，还包含着较多且丰富的营养物质。言于具体，烹熟后直接吃、水煮着吃、煲汤食用、醋泡等食用方式都是比较不错的品鉴方式。对于花生来说，为何建议大家食用？经常吃花生对于身体有何好处？仅以些许时间和你共聊关...

鸡蛋，这个在日常生活中极为常见的食品，其实是一种营养丰富的全能食品。它不仅味道鲜美，而且营养价值极高，是人们饮食中不可或缺的一部分。鸡蛋含有丰富的蛋白质。蛋白质是人体生长发育和修复组织的基本物质，鸡蛋中的蛋白质含量高，且质量优良，含有人体所需的所有必需氨基酸，其生物学价值在所有食...

科学家们发现了与19种癌症类型相关的618种蛋白质，这些蛋白质在癌症确诊前七年多就可检测到。蛋白质组学的这一突破可能使人们更早地发现癌症并采取预防性治疗策略，从而将重点从治疗转移到预防。这项研究分析了30多万个癌症病例，旨在开发出靶向疗法，通过关注影响癌症风险和发展的蛋白质，彻底...

在今天的饮食文化中，我们经常听到健康饮食的标榜，无论是在流行的健身杂志还是社交媒体上。然而，营养专家指出，许多所谓的健康饮食实际上并不完全符合我们身体的需求。对于年龄在40到60岁之间的人群，理解正确的营养摄入比例尤为重要，因为这个年龄段的人更容易受到营养不均衡的影响，可能导致慢...

在饮食中摄入更多蛋白质不仅仅是为了锻炼和保持肌肉。蛋白质可以帮助您实现减肥目标，让您有更长时间的饱腹感，同时促进身体的新陈代谢和脂肪燃烧。随着年龄的增长，蛋白质还能保护骨骼，降低血压。许多优质蛋白质来源于动物。但如果您想限制肉类摄入量以降低饱和脂肪摄入量，那就没什么用了。您还可能...

阳春三月，花儿蓓蕾初绽，大地披上了一层淡绿色的衣裳，蔬菜中同样披着绿衣的菠菜也到了最鲜嫩的时刻，经过一整个冬季的蛰伏、汲取养分，积攒够了精气神，长得是叶宽茎挺拔，浑身散发着清新的香气。饮食要应季而食，到了春季自然不能放过鲜嫩的菠菜，吃起来鲜嫩清爽，营养也很高，被誉为营养模范生，含...

老话说宁可一日无肉，不可一日无豆，豆类的营养丰富全面，饱腹又营养，甚至在老辈人眼中能代替肉的滋养功效，但豆类不容易熟，烹饪起来比较费时间，现在生活节奏比较快，这些富含营养的豆类即便知道好处多，可能吃的也会比较少，实在有些可惜了。春吃豆，赛过肉。春季饮食健康要做到全面均衡，豆类的摄...

说起免疫力，大家并不陌生。免疫力作为人体自身的防御机制，时刻保护着身体健康，抵御外界病毒的入侵，相当于人体的保护伞。现如今，免疫力差成为很多人的困扰，虽然地球人都知道：运动使人体健。但是，总有不便运动的时候，难道就要这样放弃健康吗？什么是免疫力？所谓免疫力，它指的是机体抵抗病原微...

一支国际研究团队发现，孕妇所摄入蛋白质的量可以影响其后代的面部发育。3月26日发表在《自然‧通讯》（Nature Communications）期刊上的研究中，该团队报告了他们对人类胚胎面部组织基因进行的测序，及针对小鼠和斑马鱼所做的相关实验。超声波显示的胎儿面部特征。过去的研究...

在忙碌的现代生活中，很多人因为种种原因忽视了早餐的重要性。有些人因为工作繁忙，常常选择不吃早餐；有些人为了追求苗条的身材，刻意跳过早餐；还有一些人，则是因为贪睡而占用了早餐的时间。然而，这些看似无关紧要的习惯，实际上对我们的身体健康有着不可估量的影响。早餐不仅要吃，更要趁早吃！一...

相信大家对于免疫力这三个字都不陌生。日常生活中我们摄入各种维生素、蛋白质或者锻炼身体等等，最终的目的都是增强我们身体的免疫力，它就像一道屏障，维护着人体内的安全环境，抵御各种病毒入侵、细菌等等。拥有好的免疫力对于我们的身体显得格外重要，如果免疫力差，那么多种的细菌和病毒会肆无忌惮...

鸡蛋作为一种营养丰富的食品，在中国人的菜单中十分多见，无论是煮鸡蛋、炒鸡蛋还是鸡蛋羹，都深受大众的青睐。很多人都知道吃鸡蛋对身体好，尤其是对于老年人和儿童来讲，如果早餐的时候吃1-2个鸡蛋，不仅可以为身体提供必需的营养物质，而且还能让身体能量十足。而人们之所以热衷于吃鸡蛋，原因就...

面包树，听起来像是童话中的奇迹般存在。它究竟是什么样的神奇植物呢？据说，这种神奇的树木能够生长出美味可口的面包，不仅成熟的果实呈现出金黄色的外皮和蓬松的纹理，更重要的是，含有丰富的营养成分，足以支撑人们半年的食物需求。在一个资源短缺、粮食紧张的时代，面包树无疑成为了各国各界瞩目的...

水煮蛋，又称为水煮全蛋或者水煮蛋羹，是一道简单易做且营养丰富的传统中式早餐。这道菜肴的口感滑嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对于保持身体健康有着重要的作用。水煮蛋不仅简单易做，而且营养丰富。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，能够满足人体对营养的需求。此外，水煮蛋...

合理的减肥速度是决定减肥成功的重要因素。减肥速度太慢往往不利于人们建立减肥信心，而减肥速度过快又会对减肥者的健康造成伤害。顺义妇儿医院临床营养科马啊琴介绍，世界卫生组织建议合理的减肥速度为0.5—1千克/周。重度肥胖、体重基数比较大的人，在减肥初期，体重下降可能会更明...